SAN VALENTINO DESCHEVALIERS

À Deux

La cena di San Valentino firmata DESCHEVALIERS restaurant

14 febbraio 2026

À Deux è lo spazio che nasce quando due presenze scelgono di condividere lo stesso tempo.

È una distanza breve, intenzionale. È la tavola come luogo di incontro, la cena come linguaggio.

À Deux parla di equilibrio e di ascolto reciproco: due percorsi distinti che non si sovrappongono, ma si completano. Come in cucina, dove ogni ingrediente trova senso solo nella relazione con l’altro, e ogni gesto è misura, precisione, armonia.

Per DESCHEVALIERS, À Deux diventa il racconto di una cena pensata per essere vissuta insieme.

Un dialogo silenzioso fatto di sapori calibrati, contrasti delicati, emozioni che si rivelano portata dopo portata.

Un’esperienza intima, raffinata, essenziale.

MENU

Un percorso degustazione che intreccia tecnica e sensibilità, memoria e contemporaneità, in un continuo gioco di rimandi e complementarità.

Aperitivo

Bufala e gazpacho di pomodoro

Cannolo di mais, ricotta al limone e caviale

Meringa di salsiccia e friarielli

Bao doppia cottura, provola e acciughe

Funghi e feta

Tartelletta di riso, melanzane e popcorn

Raviolo di zucca, Provolone del Monaco e aceto balsamico

Antipasto

Astice e fagioli di Controne

Primo

Ravioli di manzo, Provolone del Monaco e nocciole

Secondo

Rombo, capperi, limone e olive

Dessert

Cremoso di bufala, lampone e vaniglia

€ 110 per persona (bevande escluse)

Wine Pairing € 60 per persona

Franciacorta Blanc de Blanc – Derbusco Cives

Chardonnay – Le Monde 2024

Greco di Tufo – Tralci Hirpini 2024

708 KM Rosso – Cembrani 2022

Kabir – Donnafugata 2024

À Deux non è solo una cena di San Valentino.

È un’esperienza da condividere, un tempo sospeso, un racconto scritto per due.

Posti limitati.

Per prenotazioni:

maitre@deschevaliersrestaurant.com | reservations@deschevaliersrestaurant.com

+39 081 0902895 | +39 081 0902606 | +39 3335720227