En 1870, la Macpherson's Pensione Britannique a été ouverte, dirigée par une Écossaise au caractère bien trempé, Emilia Macpherson. Artistes, princes, politiciens et aventuriers admirent la baie de Naples depuis les fenêtres de la pension.
Parmi les hôtes illustres, citons le prince Umberto de Savoie, la reine Frédéric de Grèce, Arthur Conan Doyle, Virginia Woolf et George Bernard Shaw. Au fil des ans, l'hôtel changea de direction mais pas de réputation, restant un haut lieu du tourisme de luxe jusqu'en 1943, lorsque sa position privilégiée convainquit le commandement allemand, et plus tard américain, de le choisir comme quartier général.
Bien plus qu'un simple hôtel, de Bonart Naples est une véritable institution napolitaine, qui a aujourd'hui retrouvé sa splendeur. Après la rénovation, Naples est présente dans chaque détail de l'hôtel. Chaque étage, par ses couleurs et ses matériaux, rappelle l'une des stratifications de la ville : le spa s'inspire de la lave du sous-sol, le hall rappelle les cours des palais, tandis que les sols des chambres font écho aux couleurs des jardins, des dômes et du ciel de Naples.